O território da Estrela apresenta uma diversidade significativa de formas de relevo granítico, em diferentes escalas, muitas com elevado valor cénico, variando de grandes formas, como os “Inselbergues”, a formas de pequena escala, como as em “cogumelo”. As formas de relevo dos granitos tornam-se especialmente valiosas, uma vez que permitem avaliar as taxas de erosão do granito e, portanto, a dinâmica da paisagem, mas também revelam uma evolução geomorfológica complexa controlada pela interação da erosão profunda, petrografia e estrutura e evolução climática.

Área de planalto no granito de Seia com numerosas formações típicas do modelado de alteração granítico, como tors, caos de bolas, bem como microformas.

Área com variadas formas de modelado granítico, situada no limite norte do campo de gelo do planalto, com excelentes exemplos de tors e castle-koppies.

Grande inselberg granítico que se eleva 200 metros acima da superfície da Cova da Beira na parte leste do Geopark Estrela.

Área com grande número de formas de alteração granítica desenvolvidas no granito da Covilhã (tors, caos de blocos, formas em cogumelo, pias, pedras boroas, pseudoestratificações, entre outras).

Área com várias formas graníticas dispersas desenvolvidas no granito da Covilhã (bolas graníticas, penedos em forma de cogumelo, formas em chama e blocos pedunculados).

Grande bloco com forma em pedestal, que mostra evidências arqueológicas da ocupação da região desde o V milénio a.C.

Área com grandes blocos de granito da Covilhã, porfiroide, de grão grosseiro ou médio, com megacristais de feldspato potássico e que faz transição gradual para outra formação intrusiva, a do Granito de Seia, patente na região de Gouveia. Este geossítio apresenta vestígios de ocupação ao longo da história. localiza-se na plataforma do Mondego e articula-se numa série de estruturas que ocupam um tor granítico e a área imediatamente envolvente, que terão sido abandonadas entre os séculos X-XI. Entre as diversas estruturas, destacam-se os degraus, os sulcos, os entalhes, as pias e “covinhas” e algumas gravuras reticulados e um serpentiforme.

Grande tor granítico, com vista para o vale de fratura da Muxagata, mostrando importantes evidências arqueológicas de ocupação ancestral.

Imponente tor formado no granito da Mesquitela, com acumulações de blocos, e fornecendo um excelente panorama para a plataforma do Mondego.

Tor no granito Seia com panorama para a área noroeste do Geopark Estrela, para os vales intramontanhosos, e para a superfície de sopé a Noroeste. Encontram-se vestígios arqueológicos de ocupação na Idade do Ferro, seguidos de assentamentos romanos e medievais.

Afloramento granítico antropomórfico desenvolvido no granito de Seia, com reconhecido valor cultural em Portugal.